● 【低卡食譜】補鐵蔬菜沙拉

對油膩膩的食物感到厭煩了嗎？偶爾也想要來一份清爽的沙拉嗎？
來～吃下這道擁有豐富纖維的蔬果料理，不僅讓你全身輕盈、通體舒暢！其中含多樣的補血聖品及維他命C，還能帶給你天然、美麗的好氣色唷！

● 材料：菠菜50克、聖女番茄100克（10顆）、海苔酥5克、柳丁1顆、綜合堅果20克（蔓越莓 杏仁）

● 調味料：葡萄醋1大匙、橄欖油2茶匙

● 熱量：324大卡／1人份

● 營養成份：
0.55碟蔬菜、1.72份水果、2份油脂類、1份堅果種子類／1人份

● 做法：
1、將菠菜與小番茄洗淨，菠菜切段、小番茄對切、柳丁剝皮並切塊。
2、將菠菜汆燙後和小番茄一起放入沙拉碗中，加入海苔酥，以調味料拌勻即可盛盤。
3、最後撒上柳丁塊和綜合堅果即完成。

 

以上圖、文資料引用：【ifit 愛瘦身】